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第一章 招标公告
中国铁路郑州局集团有限公司 洛阳电务段 段部食堂业务服务外包招标公告
一、招标条件
本招标项目 中国铁路郑州局集团有限公司洛阳电务段段部食堂业务 服务外包 已由相关部门批准实施，招标人为 中国铁路郑州局集团有限公司洛阳电务段 ，资金已落实。项目已具备招标条件，现对该项目业务服务进行公开招标。
二、项目概况：
2.1 项目名称： 中国铁路郑州局集团有限公司洛阳电务段段部食 堂业务服务外包
2.2 招标编号： SJSZB-2024-029
2.3 项目服务内容：中国铁路郑州局集团有限公司洛阳电务段职工食堂的餐饮服务，满足工作日、节假日、休息日，早、午餐170人左右、晚餐100人左右和会议等其他临时性就餐需求，负责饭菜制作、餐厅管理、用餐服务、餐饮场所卫生清洁和相关工作，包括会议等临时性餐饮服务工作；
2.4 项目地点：中国铁路郑州局集团有限公司洛阳电务段职工食堂
2.5 资金来源： 专项资金，已落实 ；
2. 6 服务期限： 试用期： 202 4 年 7 月 1日-202 4 年 8 月 3 1 日，试用合格后签订合同，合同周期： 2 024 年 9月1日- 2025 年 8月3 1 日。
三、服务要求：
3.1就餐时间：
由甲乙双方根据甲方工作时间及季节变化临时协商确定，早餐时间不晚于 7:00，午餐时间不晚于11:20，晚餐时间不晚于 17 : 30 。
3.2工作时间：
周一至周日
3.公司投入人员不少于 8 人。食宿 由中标餐饮公司自理。
3.4 乙方要准确掌握上岗作业人员的身体健康状况，凡患有高血压、心脏病、贫血病、癫痫病等疾病的人员及童工不得从事食材加工工作。
3.5 承包方每天派出的食材加工业务外包人员必须设管理人员1名（负责业务外包人员管理、考勤记录、上岗培训、配合甲方对食材加工质量监督检查、验收）、符合国家用工要求。承包方食材加工人员的休息、工伤、意外保险、治安等问题由餐饮公司自行负责。
3.6 人员配置数：中标单位应当按照承诺保证每天派驻食材加工人员必须能够按时保量完成合同约定的生产任务。因中标单位派驻人员离职、请假、休假或其他原因，中标单位应及时调配人员顶替离职、请假或其他原因缺编的岗位，如因中标单位原因无法完成食材加工任务工作的
3.7投标人提供的食堂业务服务人员应具有初中及以上文化程度，身体健康，持有效健康证明（健康证）。管理人员具有专业管理经验；厨师、面点师须取得相关级别的证件；出具人员配备承诺书。
3.8 中标人中标后应拟上岗的所有食堂业务服务人员身份证明复印件提交招标人统一备案。中标单位担保其进场工作人员无刑事犯罪记录（开具无犯罪记录证明），准确掌握食堂业务服务人员的身体健康状况，凡患有高血压、心脏病、贫血病、癫痫病等疾病的人员不得从事食材加工工作。进场工作人员均统一着装、佩戴工卡，自觉遵守招标单位制定的各项管理服务制度，不得偷拿食堂所有物品， 凡发现偷拿食堂物品，食材食品，招标方有权中止合同 ， 服从招标单位对出入工作区域所携带物品的查验。
3.9 本项目采用外包形式，包括外包服务人员劳动服装、防护备品、保险、意外伤害、逢年过节补助等所产生的费用均由投标方负责承担。招标方仅负责提供食材、食材加工中使用的各种用具、设备和承担水电费用。
3.10中标单位需承诺识别与本业务作业过程中的各项安全隐患并建立健全相关的安全管理制度，加强对员工教育和培训，有效落实安全管理制度，确保作业过程中的各项安全隐患得到有效控制和管理，保障人员在服务过程中的安全，凡因乙方违反铁路或本协议中有关规定，发生的工伤、死亡事故、上下班事故以及乙方员工造成第三方损害时，均由乙方承担事故全部责任并承担经济赔偿责任，与甲方无关。乙方应在与员工签订的劳动合同中注明此项内容。由业务外包人员和中标餐饮公司承担全部责任。
注：以上第 3.5项至3.10项投标单位必须每一项做出书面承诺，格式自拟。
四、投标人资格要求
4.1.投标人具有独立法人资格，且持有有效的营业执照；具有长期提供相关业务服务能力的公司。
4.2投标人须具有《食品经营许可证》；
4.3提供银行开户许可证、法定代表人身份证明及身份证（如有委托人，提供委托授权书及委托人身份证）。
4.4提交国家企业信用信息公示系统查询的投标方未被列入经营异常名录、未被列入违法失信企业名单的信息。
4.5投标方需熟悉企业服务类安全作业规范及相关要求和承揽经验。
4.6投标人应具有与本项目要求相适应的管理服务团队，本项目所有工作人员必须持有健康证，厨师须持有厨师证等。
4.7法律、行政法规规定的其他条件；
4.8本次招标实行资格后审；
4.9具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（需提供2022年或2023年 财务 报 告 。
4.10本次招标不接受联合体投标；中标后不允许分包或转包。