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寻源 公告
公告编号： YBXYGG202406270004
一、采购项目基本情况
采购人：华润怡宝饮料(武夷山)有限公司
采购项目编号：YBCGXY202406270004
采购项目名称：华润怡宝饮料(武夷山)有限公司2024-2025年度食堂外包服务项目招标
采购内容和范围：1、武夷山工厂平均在编人数约63人，用餐人数：早餐约1350人次/月，午餐约1575人次/月，晚餐约1125人次/月，夜宵约790人次/月（人次/月为参考全年平均人数计算的预估量，具体费用根据工厂实际用餐情况计算）； 2、餐食品类及标准(详见附件) 3、人员配置要求：食堂服务工作人员共4人。其中：管理员1人、厨师1人、厨工2人（负责食堂卫生及厨余垃圾转运）； 4、武夷山工厂每日伙食计划为4餐，开餐时间为：早餐（07：00-08：30）、午餐（11：00-12：30）、晚餐（17：00-18：30）、宵夜（00：00-01：00）（根据武夷山工厂需求配合完成加餐任务，费用及加餐内容双方沟通后确认）； 5、节假日及其它临时性供餐需求，无论就餐人数多少，供应商需满足需求。 6、负责武夷山工厂食堂的食品原料采购、现场加工制作、配餐分发等； 7、负责武夷山工厂用餐场所和后厨的环境卫生，餐具的清洗消毒等所有卫生保洁全过程，武夷山工厂食堂所有设施、设备的清洁保养工作，承担武夷山工厂食堂运作所产生的费用，包括但不限于水费、电费、食堂服务人员费用（工资、保险等）、清洁消毒用具、防护和食堂运作所需的物品以及设备设施异常/损坏所产生的修理费； 8、食品安全、消防安全和燃气安全使用管理等所有安全控制管理全过程； 9、按食品安全法及卫生监督部门法律法规要求运营以及法律、法规或政策要求服务方管理等事项； 10、请在平台填写报价的同时，使用附件中的询价单电子表格，填写报价，打印盖章后将扫描件(PDF格式)+营业执照作为响应文件上传平台； 11、附件报价明细不可以有任何更改，不可以私自改动，否则无效报价。
是否采用费率寻源：否
二、供应商资格要求

1. 资格审查:1、公司资质：1）中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格；2）具有一般纳税人资格；3）具备《食品经营许可证》； 2、业绩要求：投标截止日前2年内，具有1个及以上业绩合同，合同内容需涵盖60人以上的食堂服务； 3、团队要求：1）提供公司人员规模、组织架构等情况说明；2）拟服务于本项目的从业人员具有健康证，厨师人员具有厨师证书，并购买食品安全险或公众责任险； 4、联合体投标人：不允许 5、信誉要求：不属于在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）或各级信用信息共享平台中查明的失信被执行人。