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第一章 公开招标

1.招标条件

本招标项目名称为：山东公司石横公司食堂委托运营外包（三年）公开招标，项目招标编号为：CEZB240608141，招标人为山东石横热电有限公司，项目单位为：山东石横热电有限公司，资金来源为自筹。本项目已具备招标条件，现对该项目进行国内资格后审公开招标。

2.项目概况与招标范围

2.1 项目概况、招标范围及标段（包）划分： 2.1.1 投标人负责员工餐厅的伙食供应及日常管理，包括：

1 ） 餐厅管理及其提升方案的筹划及落实；

2 ） 菜谱编制（含定价）及其营养合理搭配；

3 ） 食品原材料采购计划的编制与上报；

4 ） 生产现场 工作餐 （ 运行岗位一日五餐 ） 的加工、 制作、 售卖、配送服务 ；

5 ） 员工桌餐服务；

6）夏季防暑降温饮品（绿豆水）制作、配送服务；

7. 特色食品制作服务（春节特色面食、月饼、婚宴特色面食等）；

8 ） 餐厅卫生保洁（含餐桌椅、地面、过道、楼梯、墙面及其窗户、天花板）；

9 ） 餐桌椅、餐器具布置摆放；

10 ） 餐厅后厨管理及卫生保洁；

11 ） 仓库管理及其卫生保洁；

12 ） 所有餐器具的保洁、消毒、定置管理；

1 3 ） 所有设备设施（含低值易耗品）的日常检查与维修保养；

1 4 ） 其他未尽项目。

2.1.2 服务期限： 三年。 服务地点：山东省泰安市肥城市石横镇石横发电厂。

2.2 其他：/

3.投标人资格要求

3.1 资质条件和业绩要求：

【1】资质要求：（1）投标人须为依法注册的独立法人或其他组织，须提供有效的证明文件。

（2）投标人须具有并提供有效的《食品经营许可证》。

【2】财务要求：/

【3】业绩要求：2019年8月至投标截止日（以合同签订时间为准），投标人须至少具有餐饮服务合同业绩2份，投标人须提供能证明本次招标业绩要求的合同扫描件，合同扫描件须至少包含：合同买卖双方盖章页、合同签订时间和业绩要求中的关键信息页。

【4】信誉要求：/

【5】项目负责人的资格要求：/

【6】其他主要人员要求：/

【7】设备要求：/

【8】其他要求：/

3.2 本项目不接受联合体投标。