晋城蓝焰煤业股份有限公司成庄矿职工班中餐食堂委托服务项目公告
山西
-晋城市
正在报名中
服务项目公告**
(采购编号:JNC334-CGN-250327812,SXMTZB2502F-268(N))
采购项目所在地区:山西省/晋城市/泽州县
一、采购条件
服务(采购项目编号:JNC334-CGN-250327812,SXMTZB2502F-268(N)),已由晋城蓝焰煤业股份有限公司成庄矿批准,项目资金来源为全面预算,采购人为晋城蓝焰煤业股份有限公司成庄矿。本项目已具备采购 条件,现通过 “平台”全流程电子采购方式进行询比采购。
二、 采购范围及相关要求
2.1项目概况:成庄矿班中餐食堂位于成庄矿主井口附近,职工经班中餐食堂后到达主井口下井,为职工上下井就餐提供便捷服务。硬件设施包括各种基础设施及厨灶具完备,有后厨、大厅、售饭窗口及相应的IC卡机系统,水电暖供应齐全,正常营业中,为全矿3000余名职工提供24小时供餐服务。
现状:班中餐食堂每日提供主食、副食、饮料、方便食品等供职工选择;其中,菜品分米饭浇菜和面食浇菜及凉菜类,提供多种营养均衡口味丰富的菜品供应;主食包括米饭、面条、饸络、刀削面、蔬菜面等,早晚除各种汤粥类之外,有火烧油酥饼、油条、馒头、烙饼、馅饼、水煎包子等等,每周制定食谱变换花样;副食提供各种小点心、小糕点,以上均需定期更换食谱,并不定时上新,以满足职工多层次的需求。
2.2采购范围:本采购项目划分为1个标段(包)。
服务
标段(包)内容:
(1)服务方须负责自行组建食堂运营团队,制定内部管理制度,对职工班中餐食堂进行全面自主管理,厨师及服务员约需45人,按三班倒模式进行 日常工作24小时不间断营业,具体时间为:
早班: 5:30——13:00
中班: 13:00——21:00
晚班: 21:00——5: 30
( 2 )食品贮存
班中餐具有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。食品原料存放间有专人保管,禁止闲杂人等随意进出。食品贮存严禁生熟混放;食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所。
( 3 )全面、全方位监控
接受甲方、质监等相关职能部门的检查和管理,积极配合甲方的要求,自觉接受对食品采购、生产流程、卫生消毒、供应价格、服务规范等方面的全方位监控。
2.3服务完成期限:合同签订之日起 一 年。
2.4服务地点:晋城蓝焰煤业股份有限公司成庄矿 。
2.5服务质量标准: 符合采购需求。
三、 供应商资格要求
服务 ,该标段(包)中供应商资格能力要求:
3.1供应商须为中华人民共和国境内注册的法人或其他组织 。
3.2 业绩要求:供应商近年 2 项类似项目业绩。
近年指:从 2022年1月1日起至响应文件递交截止之日 止 (以合同签订时间为准)。
类似项目业绩指: 食堂餐饮业绩 。
业绩证明需要提供的材料:一个完整的业绩需具备:
①合同扫描件或复印件(须至少包含:合同双方盖章页、合同签订日期、承包范围及业绩要求的关键信息等内容);
② 至少任意一张有效的发票及对应发票的 “国家税务总局全国增值税发票查验平台”(或“全国统一规范电子税务局”)查询 结果 。(发票扫描件或复印件的发票号码、开票日期、金额须清晰可查)。
3. 3 供应商不得被市场监督管理机关在 “国家企业信用信息公示系统”(www.gsxt.gov.cn)中列入“严重违法失信名单(黑名单)”;供应商在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)不得存有严重失信记录;【须提供以上两个网站的查询结果;如查询不到以上信息,则提供信誉承诺书】。
本项目不允许联合体参与询比采购活动。