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授标，是指在招投标过程中，招标人根据评标结果确定中标候选人，并向其中标人发出中标通知书的行为。这一环节是招投标活动的重要组成部分，标志着整个招标投标过程的结束和合同订立阶段的开始。

具体流程如下：

1. 评标阶段：招标人组织评标委员会对所有投标文件进行评审，按照招标文件中规定的评标标准和方法，评选出满足要求且综合评分最高的投标人。

2. 定标阶段：招标人在评标结果的基础上，经过内部决策程序，最终确定中标人。

3. 发出中标通知书：招标人以书面形式向中标人发出中标通知书，通知书中应载明中标项目名称、中标价格、中标人名称以及签订合同的时间地点等事项。

4. 签订合同：中标人在接到中标通知书后，在规定时间内与招标人签订书面合同，合同内容应与招标文件及投标文件的主要内容相一致。

通过授标，招标人与中标人之间的法律关系得以明确，双方的权利义务也得到了正式确立。