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开标通常按照以下程序进行：

1. 与会人员签到：所有参与开标会议的人员，包括招标人、投标人、评标委员会成员以及监督机构等，到达现场后进行签到确认。

2. 宣布会议开始：招标人代表主持会议，宣布开标会议正式开始，并说明会议议程和相关注意事项。

3. 介绍参会单位和人员：招标人或其代表详细介绍参加开标会议的各方单位及主要参会人员名单。

4. 介绍工程项目情况：招标人对工程项目的基本概况、招标内容、招标过程等情况进行详细说明。

5. 检验投标文件密封情况：由投标人、投标人代表或者公证人员在众目睽睽之下，按照法定程序检查并确认各投标文件的密封性是否完好无损。

6. 宣读投标文件主要内容：公开拆封投标文件，由主持人或相关人员宣读每个有效投标人的名称、投标报价、主要承诺事项等内容。

7. 公布标底（若有）：如果设有标底，在适当的时间点，由招标人或其指定的人员公布标底价格。

8. 投标人退场：在完成上述程序之后，未进入后续评标阶段的投标人可以退场，等待评标结果的公示或通知。

以上所述是开标的一般流程，具体操作可能因地区、行业规定或项目特点略有差异。